奶酪压缩成型机 奶豆腐奶疙瘩生产设备

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奶酪是一种发酵的牛奶制品，其与酸奶相似，但浓度高于酸奶，在食用过程中，皆会将其制作成块状。 奶酪制作完成后，需将其进行消毒杀菌，然后将其转移至可加工成块状的设备中实施加工。

奶酪生产线具体操作要点：

1.缓存，暂存罐：完成对经检测合格的生鲜乳的过滤、暂存。

2.双联过滤器：采用200目的滤网，对检测合格的生鲜乳进行过滤、去除生鲜乳中的杂质和毛发。

3.制冷奶罐：对收集的合格原奶进行恒温4℃储存。

4.均质机：采用均质机对原奶进行均质，此设备可达到破碎分子结构，起到均质乳化、增加口感的作用。

5.杀菌设备：巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌，尤其是结核杆菌，同时尽量减少细菌的数量。

6、乳清分离槽：把经过破乳，奶酪生产线价格乳清析出发酵好的酸奶，经此设备用纱布过滤，周转框料完成乳清的初次分离。初次分离完成，进行配料调配。

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