外形颇似一株五彩蘑菇,“蘑菇盖”呈不规则云朵形,有环纹与辐射状的皱纹相穿插;“盖”的下面有众多的细密菌管孔洞;梗侧生于“盖”下,光泽如漆。每逢夏季,泰山气温渐高,林间相对湿度逐渐增大,阳光散射,形成泰山灵芝迅速生长的有利条件。秋末,可在柞、枫朽木桩旁采到。全株入药,有治耳聋、利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能。
自古以来灵芝被称为仙草,古代传说它可以令人长生不老,起死回生。它作为滋补品已有两千多年的历史,《本草纲目》中记载“灵芝味苦,无毒,可补中,增智慧,久食可轻身不老。”现代医学界经研究发现:灵芝对心脏病、脑血管病、肝肺病、肾脏病等有显著疗效,有提高人体免疫力和抗癌作用,兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。灵芝含有丰富的蛋白质,含有17种氨基酸及有机"锗"。此外含有糖类、维生素B1、维生素E、维生素C、、膳食纤维及酶类、甾类、三萜类、树脂、挥发油、甘露醇、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等人体健康有益的物质。
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8月30日,在鹤山区姬家山乡施家沟村,村民刘宝忠从院中摘了2株野生灵芝放进锅中,说是为鸡汤添料。刘宝忠摘下枯萎的3株野生灵芝给记者看,这3株灵芝都是单叶片,大小不一,其中的一株叶片直径5厘米,高7厘米,闻起来有一股淡淡的药香和菇味。
刘宝忠告诉记者,当天他到自家菜地摘青椒,发现大树旁的石头缝里有若干这样的野生灵芝,“我以前摘过药材,一看这就知道是灵芝,我们又没在这儿种过,这就是野生灵芝。”刘宝忠很兴奋。
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灵芝,一种奇珍异草,祥瑞之物,在古老的中华大地上,在中国悠久的历史文化中,有着许许多多优美而神奇的传说。灵芝,灵是指“灵应、灵气”,意喻集天地日月之灵秀,具芳芷芝兰之品格。在中国被人们用来强体健身、治病延寿的历史已有五千年。
灵芝是一种以孢子进行有性繁殖,以木质素为主要碳源养分的真菌。野生灵芝大都生长在森林中砍去树干的阔叶树树根上,偶尔也生长在倒木上。因自然资源的破坏,原始林区的减少,野生灵芝的数量越来越少,人工栽培灵芝越来越多。需要提示人们注意的是:人工栽培灵芝与野生灵芝因品种、产地环境、生长周期不同,差异极大。人工栽培灵芝的药用价值远低于野生灵芝的药用价值。以人工栽培灵芝为原料的产品的治疗、保健、养生效果,也远低于野生灵芝为原料的产品的治疗、保健、养生效果。
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