产品名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
ε-聚赖氨酸盐酸盐英文名称：E-poly-L-lysinhcl
外观：白色或淡黄色粉末状
ε-聚赖氨酸盐酸盐用途：聚赖氨酸盐酸盐（简称E-PLhcl）是一种由白色链霉菌(Streptomyces albulus)发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌等都有明显的抑制作用，广谱抑菌、耐高温、水溶性好 、广泛用于各类食品。
ε-聚赖氨酸盐酸盐包装规格：0.5公斤/瓶、20公斤纸筒或者按照客户要求包装
ε-聚赖氨酸盐酸盐储藏：密闭遮光、置于阴凉出储藏
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