中午时分，准备吃午饭，在合计着吃什么的时候，一位同事提出去一家自助火锅店吃鱼，说哪里味道还不错，关键是够实惠够便宜，19元一位，鱼与配菜随便吃，还有不少水果和小甜点。于是，我们便去这家店准备尝尝鲜。这是一家农村年轻夫妻开的店，虽到了午饭时间，但食客并不多。
鱼是我们进店后鱼店老板刚刚送来的活草鱼，一整条，不够还可以继续要。如今草鱼价格小市场好像是九块一斤，有地方可能更高。
火锅店一侧摆满了各类蔬菜，都是常见的涮菜，图上是其中三类，从左至右是苦菊、菠菜和茼蒿。
生菜、油麦菜和苦菊。看起来是不是很丰富？
最下边一层从左至右油豆皮、娃娃菜、小葱和木耳。除了这些蔬菜，还有白菜、油菜、香菜、田七（看着像，但不确定是不是）、小白菜等，我数了数，大约得有二十多种。
除了蔬菜，还有水果与甜点，不过我最喜欢的还是这里的煮花生，市场上卖的可不便宜，我与两个同事光吃煮花生就吃了三盘。
一旁的保险柜中，摆着多种菌菇与直接可以食用的肉制品，这是金针菇和和香菇。
这是鹌鹑蛋与杏鲍菇。我都拿了不少。
拿菜过程中，我看到了烤鸭，于是就拿了几块。平时就喜欢吃烤鸭，但由于害怕吃不回来，就没敢多拿。一顿饭吃了一个多小时，中途拿了三次菜，要了三次鱼，估摸着光鱼就至少吃了两条。结账时，三个人除了每人19元的自助餐费，还交了15块钱的锅底费，总共花了70元出头，的确不贵，关键是可以放开吃。
结账时我问老板娘，19块钱一位加上每桌15元的锅底费，你们的赚头在哪里，而且这里房租还这么高。结果老板娘的回应是，中午他们是基本不挣钱的，碰到能吃的算起来还得赔钱，因为中午很少有人喝酒，生意也不多。到了晚上，顾客要比中午多好几倍，基本每桌都会喝酒，他们赚的就是酒水钱。“你们也挺能吃的，光鱼就吃了两条半！”老板说。
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