鸡蛋灌饼中有蛋有面有营养又方便很受欢迎。此外还有肉夹馍、里脊肉饼等面食，不但早晨可以卖，一日三餐皆可经营。面食小吃工艺独特,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求，并且投资小、回报快、利润自然丰厚了。
鸡蛋灌饼信阳鸡蛋灌饼 材料鸡蛋灌饼 面粉300g，鸡蛋6个，葱1根，生菜，盐，胡椒粉，鸡精 做法 1.面烫一下揉成团，醒半小时 鸡蛋灌饼 2.鸡蛋按个打散，撒上切好的葱花，放盐，胡椒粉，鸡精调味 3.面团揉光滑，分成6份，取其中一份再分成两块，各自压扁，在其中一块表面刷油 4.两块面片摞起来，方法有点像我们烙春饼皮 5.两片一起擀成适合的大小 6.锅中刷油，把饼放进去两面略煎 鸡蛋灌饼 7.用筷子挑开面皮，会发现非常轻松容易，放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上，继续翻面烙熟即可
学习鸡蛋灌饼到大连百佳福，我们都知道创业最重要的一点就是找准项目，选择一个有前景的项目胜过百倍的努力。而大连百佳福小吃项目就非常有前景，无论您开小吃店，还是做个流动小吃摊位，都是不错的选择，虽然做个小吃摊看起来不怎么起眼，但它的发展前景好，市场需求量大，创业成本低，容易管理，做起生意来轻松又自由，这么好的项目任谁都不想错过。
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公司宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人走上自主致富的道路。
百佳福精神是：诚信传授，务实进取，超越极限，追求品质。
经营理念：互利双赢，共同发展。
大连百佳福小吃培训敬告广大学员：大胆的追求是成功的一半，选择不对，努力白费，好学校出好人才，好口味才能挣大钱，欢迎广大学员前来学习。