本发明的课题在于提供一种饱和脂肪酸含量和反式脂肪酸含量较低、外形保持性良好、且附着较少的油性食品，尤其是提供一种含有可可脂的、风味良好的油性食品。本发明为含有油脂和糖类，且在构成油脂的脂肪酸总量中，饱和脂肪酸的含量为45质量％以下，并且，反式脂肪酸的含量为5质量％以下的油性食品，也为具有糖骨架的油性食品，此外，也为在上述油脂中L3的含量为10质量％以下的油性食品。
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