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聖美味百味鸡的专有技术是百年老店数十位川菜大师几十年不断反复的尝试和创新,在继承传统特色的基础上,增加了更多特色菜品。
聖美味百味鸡学习内容:
1、夫妻肺片 2、泡脚凤爪 3、百味鸡 4、甜皮鸭 5、手撕鸡6、棒棒鸡 7、藤椒鸡 8、各种应季小凉菜
卤鸡系列:卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。
卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等
凉拌金针菇、凉拌西芹、凉拌菠菜、凉拌苦瓜、凉拌海带丝、凉拌豆角、凉拌萝卜丝、蒜泥莴苣、红油耳丝、麻油系列、香辣豆腐丝等小凉菜技术!
聖美味包教包会,夫妻创业不二的选择,随到随学,2000元3样小吃技术任你学习了。联系人:许静