炸冷面卷臭豆腐是一种全新的经营模式,是从传统小吃的模式上升级演变而来,而我们推出这样的一款产品,不可置疑地,已经成为了时下火爆的小吃之一。
炸冷面卷臭豆腐,是大连本土特色小吃之一,很受大家欢迎,炸冷面卷臭豆腐好吃的不得了,口味好,收入高。0风险经营。
大连百佳福教炸冷面卷臭豆腐做法:
1.平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取1个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上
2.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
3.这时候要在冷面上刷点水和醋,是为了防止煎出来的冷干硬
4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉,然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花,再撒上一些香菜末即可
材料:豆腐500克、臭豆腐2块、熟花生米50克、芝麻20克
调料:色拉油适量、芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、孜然8克、辣椒粉适量
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培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室