杂粮煎饼顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味的，当然吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。杂粮煎饼投资少，回本快。 无需店面也可正常营业。
学习一技之长，发家致富不是梦
山东煎饼最有名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。
杂粮煎饼做法
1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。
2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。
3.小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱，把面糊一大勺子放入锅内转匀。
4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。
5.放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
庄河杂粮煎饼培训，大连杂粮煎饼项目学习到大连百佳福，培训费1500元，杂粮煎饼培训内容：
1.了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存
2.山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3.山东杂粮煎饼面糊的制作。
4.杂粮煎饼制作全流程及技巧
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