杂粮煎饼顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦,卷在煎饼里,那是非常美味的,当然单吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
杂粮煎饼果子做法,最关键的就是酱料,慢慢精心调出杂粮煎饼果子所独有的口味就可以了,保证让你的店门庭若市,久吃不衰,杂粮煎饼投资小利润大,吸引众多创业者的投资,做出的杂粮煎饼鲜香味美外酥里脆,杂粮煎饼以杂粮为主,酱料是用十几种作料配制而成,更适合老人和儿童口味,具有调节人体平衡,补充维生素和微量元素的作用。
杂粮煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人体消化,因为做杂粮煎饼的原料含粗纤维多,对消化很有帮助。
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五谷杂粮煎饼分为以下六步:
1、面糊的制作过程
2、脆饼的详细制作
3、甜面酱等酱料的熬制过程
4、摊饼、成型全过程
5、蔬菜、火腿、肉松等配料的制作
大连百佳福餐饮培训中心,从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅、碳锅、干锅”等一系列特色美味小吃培训。口味特、生意火爆:开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,才能生意好。我们有从事20多年烹饪名师教学,为了保证学习质量,老师手把手传授,让学员亲自动手操作实践,包教包会,学习时间不限制,保证学好、学会、学满意为止。学习期间材料费我们免费提供,直到学会为止。