鸡肉卷是西式快餐店人气一项菜品，口感很好的鸡肉卷征服了不少吃货的味蕾。鸡肉卷使用烙饼卷着鸡肉的小吃。食用方便快捷，是忙碌都市人饥肠辘辘的时候方便的食物，而且鸡肉卷不仅好吃方便，鸡肉卷除了实惠的价格外，更拥有其它快餐食品少有的营养价值，老人小孩都适合吃。随着城市的快节奏话，像鸡肉卷加盟店这样的快餐小吃会越来越多。目前是鸡肉卷加盟的好时机，鸡肉卷加盟前景好是每个想从事餐饮创业的投资者的优先考虑项目之一。
秘制核心的特色老北京鸡肉卷小吃生意，包教会！
老北京鸡肉卷培训内容：
1、饼的制作；
2、鸡肉的腌制；
3、鸡肉的卷法；
4、秘制酱的制作；
5、老北京蔬菜卷制作；
6、老北京鸡肉卷制作；