适用范围:
烟熏炉可以用于:鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备,主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作,设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。
烟熏炉的特点:
1.采用木粒发烟系统,外置式发烟系统的进烟管道优化设计,能有效地减少烟焦油对食品的污染。
2.自动控制(可直观显示设备的运行状态,温度动态显示)。
3.独特的风循环系统设计(有效保证产品在烘烤,烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度,温度的一致性,从而保证了产品着色均匀,色泽美观)
4.可根据您的需要为您定做设备。