主要用于杀菌牛奶，羊奶，骆驼奶等奶制品的杀菌，同时还可以应用于啤酒，鸡蛋液，蜂蜜，豆浆等液体类的杀菌。主要原理就是巴氏杀菌原理，也就是低温杀菌，也就是不超过100℃给奶杀菌，巴氏杀菌能够保留牛奶中的有益菌的同时，灭掉大肠杆菌等有害菌。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置，有效了槽内水温的均衡性，杀菌效果。
奶罐分为三层，里面是装奶层，中间是水循环层， 外面是保温层。
杀菌罐：用于杀菌巴氏奶，一般采用85度杀菌15秒；
制冷罐：用于制冷巴氏奶，可以制冷到4度，方便储存；
灌装机：用于灌装巴氏奶，有杯装、瓶装、袋装可选；
Cip清洗机：用于清洗整套生产线，有酸罐、碱罐、热水罐，可以把设备清洗干净；