烟熏炉的特性：
1、采用手动电器控制，自动化程度比较高。
2、具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能，可以根据用户要求组合，实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，比较适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，可以降低能耗。
5、各种工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。
6、如果工作完成或中途机器出现故障，本机具有自动报警功能。
7、机内设有两个或四个温度检测探头。
山东诸城益众机械生产的烟熏炉可以烟熏各种肉类，像腊肉、猪头肉、海产品像三文鱼，熏鲅鱼、云熏豆干、豆皮、烤鸡、烤鸭、腊肠、香肠、亲亲肠、热狗肠、哈尔滨红肠、等等各类烤肠，香肠烟熏炉使用果木粉与红糖配比比例之后可以烟熏出红色，与白糖配比熏出金黄色，色泽鲜艳，口感正宗。可以根据您不同的需求生产的规格有30、50、100、150、200、250、500、1000的各种型号，不管您是个人使用还是工厂需要都能满足您的需求。