俗话说的好“流水不腐”，其本意是指流动中的水，水质不容易发生恶化。从养殖角度来说，所谓的“活”是指能够维持多种微生物及其他水生生物生存并保持新陈代谢的水体，主要表现在水质稳定。现如今大多数养殖池塘都是以封闭形式为主（不与流水相通），在一定程度上制约了水体之间物质交换，无法满足养殖需求，因此主要还是依靠人工去调节，只有这样才能有效避免养殖水体恶化，保证水体时刻处于“活”的状态。保持水“活”，其实就是保证水体中碳、氮循环不受阻。简单来讲就是：水体中的残饵、粪便及浮游动植物尸体被水体微生物分解后的最终产物刚好能够被动植物所吸收利用转化，同时所产生的有害副产物如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等的含量处在相对合理的范围内。
以现有普遍的高密度养殖为例，大量饵料的投入必然会带来大量的有机废物的积累，长此以往必然会造成水体有毒有害物质的增加及缺氧的发生，从而引发养殖对象“浮头”、“泛塘”、“中毒”等，因此水“活”在这里就扮演了消除水体有毒有害物质，增加水体溶解氧，为养殖对象提供良好生长环境的重要角色。那么，在养殖过程中哪些措施对水“活”的稳定起到重要作用呢？