麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因 C1 羟基位置不同,而有 α- 和 β- 两种异构体
性状 本品为白色晶体或结晶性粉末。 本品在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇中极微溶,在乙醚中几乎不溶。 比旋度 取本品置80℃干燥4小时,取约10g,精密称定,置100ml量瓶中,加氨试液0.2ml,用水稀释至刻度,摇匀,依法测定(通则0621),比旋度为+126°至+131°。
类别药用辅料,填充剂和矫味剂等。 贮藏 密闭保存。
麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因 C1 羟基位置不同,而有 α- 和 β- 两种异构体
性状 本品为白色晶体或结晶性粉末。 本品在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇中极微溶,在乙醚中几乎不溶。 比旋度 取本品置80℃干燥4小时,取约10g,精密称定,置100ml量瓶中,加氨试液0.2ml,用水稀释至刻度,摇匀,依法测定(通则0621),比旋度为+126°至+131°。
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