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动物油炼制设备 环保型100吨猪牛羊油熬炼生产线

  • 发布时间:2024-11-22 00:00:00
    报价:62000/台
    地址:河南,郑州,河南自贸试验区郑州片区(郑东)东风南路与创业路西南
    公司:河南耀乾机械科技有限公司
    手机:13783479621
    微信:YQjixie
    电话:0371-64119222
    用户等级:普通会员 已认证

    动物油炼制设备 环保型100吨猪牛羊油熬炼生产线选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。

    将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。

    将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经沉淀后得到粗油。

    动物油脂精炼成套设备

    在动物油脂粗提的过程中,如果处理得当,得到的油脂产品不需要进一步处理就可以使用,但是在生产实践中往往由于土寨时留有血渍等一系列原因,使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。因此,这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。食用动物油脂精炼有脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤。

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