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煎炸油加工设备 小型回锅油炼油机 豆油脱酸脱水机

  • 发布时间:2024-11-21 00:00:00
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    煎炸油加工设备 小型回锅油炼油机 豆油脱酸脱水机是油脂符合食用油标准的重要设备之一,油厂要得到符合标准的食用油,精炼设备是不可缺少的存在。

    食用油精炼的一般流程如下:毛油——脱胶——脱酸——脱水——脱色——脱臭——脱蜡——精炼成品油

    油料在榨油机或浸出设备提取出的油脂,我们称之为毛油。毛油按规定是不被允许销售食用的,因为刚提取出的毛油中除了植物纤维、饼粕等固体杂质外,油脂中还含有磷脂、游离脂肪酸、蜡质等杂质以及有害物质如花生油中的黄曲霉毒素等。固体杂质可以被过滤去除,但磷脂、蜡质以及有害物质是溶于油中的,无法被过滤,因此需要精炼设备对油脂进行精炼提纯。

    油脂精炼是生产食用油的后一道工艺,精炼可以通过酸碱中和、添加吸附剂、低温结晶脱蜡等方法去除油脂中的水分、磷脂、游离脂肪酸、蜡质等杂质,对油脂进行提纯,精炼后的食用油品质大幅度提高,油脂的风味和食用品质性,延长油脂储存时间。

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