竹筷微波杀菌机适用于竹筷、木材、竹木工艺品等的快速干燥、杀菌灭霉、杀虫等，有效脱去其内部的大部分水分，杀灭其附带的**；湖北敏锐微波设备加热迅速、加热均匀，加工后的产品外表平滑，不干裂，不变形，不变色，同时设备节省能耗，没有环境污染，是一款工艺先进的微波杀菌设备。
竹筷是指采用竹木制造的筷子，为细长条形状，常用作餐具，由于制作简单，成本低，因而被广泛使用，是中国的国粹，被西方人誉为“东方的文明”。传统的竹筷采用热风对流烘干，使用杀菌**进行杀菌，不仅速度慢，产品品质低，成品率不高，同时费用高；而采用微波杀菌设备，可同时对竹筷进行干燥杀菌，干燥速度快，杀菌效果好，工作效率可达数倍至数十倍能耗至少节约1/3及以上，提高企业效益。
微波杀菌设备的加热方式与传统工艺不同，它是使被加热物料本身作为发热体，无需热传导过程，可以在极短时间内达到加热温度；同时，微波的选择性加热使竹筷表里同时均匀的加热，没有热梯度，加热均匀，不会出现外干内湿的现象，防治产品干裂、变形、变色，成品率高。
微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果。采用微波杀菌设备对竹筷进行杀菌，仅需物料在75-85℃的微波场中2-3分钟，即可达到杀菌灭霉的目的，无需二次杀菌，没有额外费用的支出，无需高温杀菌，不会造成产品品质下滑，无需杀菌药物的投放，没有药物残留，产品品质好。