鱼丸加工设备 全自动丸子生产线

鱼丸是很好吃的丸子，细腻，嫩滑，鱼丸的加工需要用斩拌机来将馅料进行斩拌，这样即使不加入其他的一些可以让丸子有弹性的作料也是可以很有弹性的，鱼丸的加工不管是用的鲜鱼肉还是冻盘的鱼糜加工出来得丸子差别是不大的。

鱼丸加工设备 全自动丸子生产线鱼丸工艺流程和生产设备：

原料鱼处理（各种处理机）——清洗（洗鱼机）——采肉（采肉机）——漂洗（水洗机）——脱水（离心机或压榨机）——精滤（精滤机）——绞肉（绞肉机）——擂溃（擂溃机）——成型（各种成型机）—加热凝胶化（自动恒温凝胶化机）——冷却（冷却机）——包装（真空包装机或自动包装机）

鱼丸加工设备 全自动丸子生产线不管是在口感还是袜子行颜色等等都是一样的。肉丸成型蒸煮冷却流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约90度，蒸煮槽水温为100度以上。