微波烘干杀菌设备优势：
1、微波杀菌节能。微波通过磁控管将电能转换成微波能，电能转换效率高，一般在70%以上。微波直接处理食物，加热箱本身不加热，所以没有额外的热能损失，所以可以节能省电30-50%。
2、微波灭菌分布均匀。传统的热干燥和灭菌从材料表面开始，然后通过热传导转移到材料内部。材料内外有温差，内外干燥和灭菌效果一致性差。为了保持风味和缩短加工时间，内部温度往往不够，影响干燥和灭菌效果。这种现象可以通过提高处理温度来改善，然而，制品表面的颜色、香味、味道和形状的质量会降低。微波具有穿透性，表面和内部同时工作，可以保证内部和外部温度一起达到要求的值。
3、微波灭菌易于实现自动化生产。微波食品杀菌设备一般是流水线生产设备。本发明操作简单，易于控制，无热惯性，可根据不同的食品加工规格进行加工，减少了生产操作人员，降低了生产成本。
4、微波灭菌工艺先进。与传统杀菌机相比，微波杀菌机不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆，只需要基本的水电条件，对工厂没有特殊要求，投资少，见效快。
5、微波灭菌改善了工作条件。微波烘干杀菌设备无高温、无热量、无热量、无热辐射。可大大改善工作条件，设备结构紧凑，节省厂房面积。