1、 穿透性加热，加热速度快，均匀加热。微波加热是使用使被加热物体本身成为发热物体，不论何种开头的物体都能做到均匀加热，这一点对提高产品质量很有利。
2、 选择性加热，节能高效。微波对不同介质特性的物料有不同的作用，这一点对干燥加工特性很有利，因为水分子对微波的吸收效果优，所以含水量的部位吸收微波功率优良，所以热效率极高，因此既高效、节能又改善工作环境。
3、 无热惯性，即具备即时性。因此能保证加工物料高品质。
4、 操作方便，宜于控制。微波加热可瞬间达到升降、开停的目的，热惯性极小，
5、 环保、清洁卫生。设备加热箱采用金属不锈钢制作，可采用水清洗，出料配有全密封料斗及粉尘回收装置，更无“三废”产生。