免沉淀加工红薯淀粉的工艺分为红薯清洗、粉碎磨浆、浆渣分离、过细箩、除沙、浓缩、脱水
一、红薯清洗
1、选择无腐烂,霉变的新鲜红薯,去除泥石,红薯藤蔓
2、通过笼式清洗机清洗红薯,先浸泡,在浸泡过程中钢丝毛刷洗刷,一边清洗一边输送上料
二、红薯粉碎
红薯原料进入粉碎机,利用高速旋转的刺筒将红薯粉碎成渣
三、薯渣和浆液分离
在水流的冲洗下,薯渣和浆液进入分离筒,进行浆渣分离
四、细渣过滤
配备200目数的罗布,将浆液进行二次过滤,分离更细的粉渣
五、清除泥沙
利用旋流除沙器将浆液中的泥沙清除出来;除沙器是上部圆筒下部圆锥形的,经过滤的淀粉浆在一定压力下以正切方向进入旋流器,比重大的泥沙收到离心力作用,沉淀下来,定时打开阀门排出即可,比重小的淀粉浆由上部溢流管排出
六、浆液浓缩
粉碎加入大量水冲洗以及淀粉中含有油粉,通过离心机将其分离开
七、淀粉脱水
利用真空式脱水机将浆液中的水分抽走,使其达到七八成干,稍微晾晒即可装袋
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