1.干燥迅速:使被干燥物料本身成为发热体，不需要热传导的过程，可以在短的时间内达到干燥温度
2.干燥均匀：无论任何形状，微波干燥均可使物体表面同时均匀渗透电磁场而产生热能，干燥均匀，无外焦内生的现象
3.节能高效：含有水分的物质易吸收微波而发热，除少量的传输损耗外，无其他损耗，因此热效率更高，更节能
4.防霉，杀菌，保鲜：微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快，时间短，能优良地保存物料的活性和食物中原有的色泽和营养成分。
5.工艺先进：只要控制湖北敏锐微波功率即可实现立即干燥和终止，人机界面和PLC进行干燥过程和干燥，可编程自动化控制