罐体结构：牛奶制冷贮罐及辅助设备具有良好的，足够的机械强度，完全满足设备的运输和安装要求，具有优良的运输和安全性能，确保乳液保鲜，高品质地供给乳品生产厂家。
罐体材质：牛奶制冷罐贮罐全部采用优质SUS-304不锈钢板，罐体内壁厚度2.5-3.5㎜，罐体蒸发器复合板厚1㎜，外壳板厚2㎜，具有耐清洗，耐高温，耐清洗剂的能力且不污染乳液。
CIP清洗功能：乳罐具有半自动/全自动CIP清洗功能，可循环多遍冲洗，确保内胆全部内壁得到良好的清洗、无挂垢。
罐体保温层：保温层为发泡材料压力注入方式成型， 采用聚氨脂整体发泡，组织均匀细腻、充实，发泡层厚度70㎜，保温性能达到24小时升降温度≤2℃。
搅拌装置：自动控制，停机保温时每10分钟启动1次搅拌2分钟；搅拌器保证在2min内能使乳液内脂肪等均匀分布，乳液内各部位温度一致，确保不使乳液变质。