袋装食品杀菌设备的特点：
1.微波杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用，改变细胞膜的通透性能，影响细菌生长发育直至死亡。
2.袋装杀菌机采用热箱固定瞬间加热方式，节省能源。
3.占地面积小，食品杀菌机体小巧，节省环境。
4.便于控制，实现自动化袋装杀菌，处理设备操作简单，没有热惯性，能根据不同袋装食物工艺规范要求进行处理，减少专业生产操作人员，降低生产成本。
5.时间短，速度快。
6.袋装杀菌设备加热除菌优良。
食品除菌设备高温热力杀菌：高温热力杀菌主要是通过高温、将食品内的细菌杀菌，使食品内的细菌数量、细菌总数已达到食品安全的标准。