本产品是以新鲜的牛肉和牛骨为原料，美拉德反应生香，经蒸煮抽提、温和酶解，再经口感调理和适度香料调香而成的调味香膏，口感鲜香、回味绵长， 肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！
配 料： 鲜牛肉、牛骨、食用盐、糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用香料等
牛肉精膏作为辅助成分可直接或间接成为食品成分，但不能影响食品特性，是不含污染物并以改善食品营养为目的的物质。
产品功能：
1. 用于肉丸、火腿、调味酱、方便面、调味榨菜、麻辣食品、肉制品、火锅底料、速冻食品、豆品等休闲食品中、各行各业均可使用。
2. 醇厚的牛肉香气，口感自然浓郁，增强肉味，红烧牛肉和酱香味兼具。
3. 鲜香味美，耐高温。
4. 肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！
用量：建议添加1%-3%