史密力维啤酒设备有限公司(SMLW是一家集研发、设计、制作、安装、培训啤酒设备生产厂家,从事啤酒设备机、自酿啤酒设备、酒店啤酒设备、实验型啤酒设备、宾馆型啤酒设备、扎啤机、售酒罐的生产,产品分为多种规格:主要产品有,精酿啤酒设备,啤酒设备,自酿啤酒设备。根据 啤酒生产许可证审查细则 要求,必备的生产设备如下:
1.原料粉碎设备;2.糖化设备;3.糊化设备;4.麦汁过滤设备;5.煮
沸设备;6.回旋沉淀设备;7.麦汁冷却设备;8.酵母扩培设备;9.发酵罐;
10.啤酒澄清设备;11.清酒罐;12.灌装设备;13.杀菌设备(熟啤酒应具备);
14.无菌过滤和无菌包装设备(生啤酒应具备)。
生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。
特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备,如:冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。
在购买啤酒设备时,除了考虑价格外,还需要注意以下几点:
1.质量保证:确保所购买的啤酒设备质量稳定可靠。
2.服务:设备服务质量需要得到保障,包括设备安装、调试、保养和维修等方面。
3.适合的生产需求:购买啤酒设备时需要根据自己的生产需求选择合适的规格和型号,以免浪费资源和资金。
4.成本效益:除了设备价格,还需要考虑设备使用成本和维护成本等因素,以确保购买的设备具有良好的成本效益。
5.技术支持:在购买啤酒设备时需要了解设备制造商的技术实力和技术支持能力,以便在使用过程中获得及时的技术支持。