首页 供应 求购 产品 公司 登陆

啤酒厂生产线啤酒酿造设备 20吨啤酒设备

  • 发布时间:2023-09-07 11:24:04
    报价:150000/套
    地址:河北,沧州,青县马厂镇王维屯村北工业园
    公司:河北史密力维环保科技有限公司
    手机:13131736699
    微信:b13131736699
    用户等级:普通会员 已认证

    史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术,一站式服务。

    生产线啤酒设备工艺

    分享给你的朋友吧:

    · i贴吧

    · 新浪微博

    · 腾讯微博

    · QQ空间

    · 人人网

    · 豆瓣

    · MSN

    对我有帮助

    麦芽工艺:

    原料大麦→ 粗选(去杂去石除铁) 精选(去杂谷及破损麦粒)→分级(2.2mm 以下作饲料)→ 浸渍 →发芽(通调温调湿空气)→ 绿麦芽 →干燥与培焦 一除根 成品麦芽

    啤酒工艺:

    大米、麦芽 → 原料粉碎 → 糊化 → 糖化 → 麦汁过滤 → 麦汁煮沸 →加酒花 → 回旋沉淀 → 冷却 → 发酵 → 后发酵(成熟)→ 滤酒 →→灌装 → 鲜啤清酒→→杀菌 → 灌装 → 熟啤

    设备:

    麦芽培养系统设备

    1、 计量秤2、 麦芽粗选机3、麦芽精选机4、麦芽分级机5、 贮存仓6、浸麦槽7、发芽箱8、干燥炉9、除根机

    糖化系统设备

    1、麦芽粉碎机2、大米粉碎机3、糊化锅4、糖化锅5、 过滤槽6、 直沸锅7、旋流沉淀槽8、 薄板冷却器9、麦汁充氧器10、酵母添加器11、排气系统

    2、发酵系统设备

    3、1、发酵罐2、罐顶阀组件及相关阀门、管路

    辅助系统设备

    1、 碱罐2、杀菌剂罐3、纯净水处理器4、电锅炉5`热水罐6无菌水罐等

    啤酒的主要生产过程是: 

    糖化——发酵——储酒——过滤——包装。

    糖化的作用解释起来比较复杂,外行理解不了,简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁,并添加酒花。

    发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵,产生酒精和二氧化碳,还有各种风味物质,把麦汁变成啤酒。

    发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。

    过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母)过滤除去,让啤酒清亮 。

    包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。

    啤酒厂生产线啤酒酿造设备 20吨啤酒设备

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。

©志趣网