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中央厨房卤煮锅 大型燃气加热夹层锅

  • 发布时间:2023-08-19 10:43:42
    报价:1000/台
    地址:山东,潍坊,诸城市经济开发区
    公司:诸城市博尔特机械有限公司
    手机:13176362290
    微信:mrwyn0308
    用户等级:普通会员 已认证

    中央厨房用的比较多的是夹层锅卤煮锅,卤猪蹄烧鸡等等这些非常的好用,出料方便,加热快升温高,是肉制品加工当中不可少的设备,炒制的时候可以加上搅拌装置,单纯地卤煮那就可以不带搅拌装置。

    中央厨房卤煮锅 大型燃气加热夹层锅的锅胆是旋压一次成型的,无缝焊接,一般蒸汽加热的温度不会很高,国内温度高可以达到120度,所以说如果工艺要求温度很高,那么还是建议用电加热的,温度高可以达到220度。燃气加热的温度也是在100-120,电加热的夹层是导热油所以温度比较高。

    中央厨房卤煮锅 大型燃气加热夹层锅调速传动装置,搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。锅体翻转系统利用液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,易于清洗,降低劳动强度。

    中央厨房卤煮锅 大型燃气加热夹层锅

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