全过程工程咨询主要有以下几种组织和服务模式：
1、由一家具有综合能力的咨询机构承担项目的全部咨询工作，实现综合性、跨阶段和一体化、一站式咨询服务；
2.有两家及以上咨询机构组成联合体，其中一家为联合体牵头单位；
3.由一家咨询机构承担主要咨询工作（全过程咨询总包），其他咨询工作或不具备资质和能力的咨询工作按照合同约定并经业主同意可进行分包。咨询总包对全过程咨询总包负责，后者对业主负责；
4.工程勘察、工程设计可与其他全过程工程咨询业务一起打包委托；业主可根据项目具体情况平行发包，另行委托；
5.其他专项咨询业务，如BIM咨询、绿色建筑咨询等，业主可视项目具体情况，即可采用联合体、总分包（转委托）发包方式，也可采用平行发包方式，另行发包和委托。
以上就是工程监理公司分享的全过程工程咨询的组织和服务模式！