全自动预制菜生产线中央厨房净菜加工设备果蔬蔬菜清洗流是指一种自动化程度较高的果蔬和蔬菜清洗流水线。
该设备通常由多个模块组成,包括:
1. 洗涤槽:用于将待清洗的食材放入其中,进行初步的水洗处理。
2. 浸泡池:通过水流的冲击力使食材充分浸泡在水中,以去除表面的污垢和杂质。
3. 去皮机或去鳞机:根据需要,使用机械工具对食材表面进行去皮、去鳞等处理操作以获得干净的食材。
4. 分选装置:根据不同的需求,设置不同大小的筛网或分拣器,对洗净后的食材进行分类筛选。
5. 切割设备:根据需要,配备切菜刀具或切片机等设备,对食材进行切割处理,以便于后续烹饪操作。
6. 水循环系统:设备内部设有高效的水循环系统,可以回收利用清洗过程中产生的废水,减少浪费和环境污染。
7. 输送系统:将经过清洗、分类、切割等处理的食材输送到下一个工序中,实现整个生产线的连续作业。
8. 后处理区:设置一个后处理区域,用于对加工好的食材进行进一步处理,如包装、储存等。
全自动预制菜生产线中央厨房净菜加工设备的应用能够提高果蔬及蔬菜的清洗效率,降低人工成本,同时保证了食品的安全卫生。