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小型啤酒设备发酵罐的维护

  • 发布时间:2023-10-25 16:35:05
    报价:面议
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    公司:郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司
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       啤酒设备是由糖化罐、发酵罐等组成的,在啤酒的酿造过程中发酵还是很重要的,所以我们在日常啤酒酿造长时间的使用啤酒设备后,是需要对设备进行一些日常的维护清洗的,接下来小编要讲的就是如何日常维护清洗发酵罐。

    啤酒酿造过程大概分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。在啤酒的发酵过程中,就是酵母在厌氧条件下,力用糖化后麦汁中可发酵糖进行的新陈代谢过程,

    啤酒发酵的意义:啤酒发酵是通过啤酒酵母的作用,把麦汁中的可发酵糖转化为酒静和二氧化碳,同时释放热量。发酵过程中副产物的形成和影响:是酵母物质转化的中间产物或醉后的产物。

    以下就是麦德氏啤酒设备小编给大家整理的维护发酵罐的方法:

    1、安置设备的环境应该整洁、干燥、通风好,水、汽不可以直接泼到电器上。

    2、设备启用之后,就要随时清洗,防止发酵夜干结在发酵罐以及管路或是阀门内。

    3、各类仪表,应该按照规定、要求保养存放 压力表、按全阀、温度仪每年都应该校准一到两次。

    4、设备停止使用时应该清洗、吹干。过滤器的滤芯应要取出清洗,凉干,妥善保管,法兰压紧螺母应该松开,防止密封圈永九的变形。

    5、在发酵过程中,严晋把过滤器的排水阀突然打开而引起发酵夜的倒流。

    6、如果出现突然停电时,应该迅速关闭发酵罐以及空气细统,排气阀,保持罐压和空气细统不造成负压。

    7、除菌过滤器蒸汽灭均时压力不可以过0.15Mpa。

    8、空消、实消时,夹套内的水应要放空,实消冷却时,罐压不能降到0。

    以上就是关于发酵罐的日常维护建议,朋友们可以看看,希望能帮到大家,也希望大家在日常的啤酒酿造过程中,注意细节,护好自己。有不清楚的地方随时留言给我,很高兴为大家解疑答惑,有关更多小型啤酒设备的介绍和啤酒酿造知识,记得继续关注麦德氏啤酒设备小编哦!

    小型啤酒设备发酵罐的维护

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