蛋白高,乳白蛋白含有较多的必需氨基酸,营养价值高。羊奶蛋白在人体内形成的凝块细而软。而牛奶中酷蛋白的含量比乳白蛋白高,酷蛋白分子量大,在消化时结成的凝块也大,因此羊奶比牛奶容易消化吸收,很适合婴幼儿老年人及消化功能低下者饮用。
蛋白高,乳白蛋白含有较多的必需氨基酸,营养价值高。羊奶蛋白在人体内形成的凝块细而软。而牛奶中酷蛋白的含量比乳白蛋白高,酷蛋白分子量大,在消化时结成的凝块也大,因此羊奶比牛奶容易消化吸收,很适合婴幼儿老年人及消化功能低下者饮用。
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