随着社会的发展和人们生活水平的提高，大型综合体等公共场所的消防问题越来越受到关注。厨房的火灾风险尤为明显，为了确保人们的生命财产无恙，厨房灭火系统的安装与维护成为了重中之重。作为国内的消防器材供应商，上海兴桐消防器材有限公司针对综合体、连锁餐饮厨房等场所，提供灭火系统解决方案，为您解决烦恼。
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个单位，互不干扰的灭火保护系统。