羊奶中的营养元素：
- 干物质、热量：与牛奶相近或稍高，每千克热量高210千焦。
- 脂肪：含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径小，易于消化吸收。
- 蛋白质：主要为酪蛋白和乳清蛋白，与人奶接近，消化率高。
- 矿物质：含量为0.86%，比牛奶高0.14%，富含钙、磷、钾、镁等。
- 维生素：含量满足婴儿需求，包括维生素A、B1、B2、C、泛酸和尼克酸。
- 酸度、缓冲性：自然酸度低于牛奶，是治疗胃溃疡的理想食品。
- 核酸：含量高于牛奶和人乳，有助于细胞生长。
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