在郑州市办理地基基础工程专业承包二级资质，企业需要配备以下关键人员：
注册建造师：不少于6人，这些建造师应具有地基基础工程相关的注册建造师资格。
技术负责人：至少1名，需具有8年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具备工程序列高级职称或一级注册建造师或注册岩土工程师执业资格。
中级职称人员：结构、岩土、机械等专业中级以上职称人员不少于8人，且专业齐全。
技术工人：经考核或培训合格的桩机操作工、电工、焊工等技术工人不少于20人。
现场管理人员：持有岗位证书的施工现场管理人员，包括但不限于质量员、安全员、机械员、造价员、施工员等，具体人数要求可能会根据的资质标准调整。
这些人员配置是满足资质标准的基本要求，确保企业具有承担相应工程的专业技术和管理能力。在准备申请时，企业应确保所有人员的资格证书有效，且相关人员的社会保险缴纳记录符合规定，以便顺利完成资质申请。