中文名称：苯甲醚
英文名称：Anisole
CAS号：100-66-3
分子式：C7H8O
分子量：108.14
EINECS号：202-876-1
熔点：-37 °C (lit.)
沸点：154 °C (lit.)
密度：0.995 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率：n20/D 1.516(lit.)
闪点：125 °F
形态：液体
颜色：透明无色
用途：
1.GB2760—1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制香草、茴香和啤酒型香精。
2.用作分析试剂、溶剂，也用于香料及肠内杀虫剂制备
3.用于生产香料、染料、医药、农药，也用作溶剂
4.用于有机合成，也用作溶剂、香料和驱虫剂。
5.用作重结晶的溶剂，恒温器填充剂，测折光率，香料、有机合成中间体
