电火锅，是一种通过电能加热的烹饪器具。其工作原理主要是通过加热棒将电能转化为热能，并通过温控器控制加热棒的温度，使锅内的食物在设定的温度下煮熟。只需插上电源，调节火力，即可快速加热食物，非常适合家庭聚餐或快速烹饪。
电火锅由于一般是接通交流电，其安全性能需要符合相关标准，各国对于厨房电器的安全标准有差异，也有自己的相关认证，电火锅进入新加坡市场销售，需要进行PSB认证。PSB认证是新加坡强制性安全认证，由新加坡标准、生产力与创新委员会（SPRING Singapore）负责实施，其前身为新加坡产品标准局（Productivity and Standards Board of Singapore，简称PSB）。产品通过认证后可以打上Safety Mark标志。
只有通过PSB认证并获得Safety Mark标志的电火锅，才能合法在新加坡市场销售。PSB认证通过对电火锅的安全性进行评估，确保其符合IEC标准以及新加坡特有的热带条件测试要求，从而保障消费者的安全。根据新加坡法规，所有在市场上销售的PSB管控范围的产品必须满足严格的安全标准，电火锅也不例外。
PSB认证的流程
1.提交申请：企业向认证机构提交PSB认证申请，需提供包括有效期在三年内的CB证书和测试报告（仅英文版）、产品标签、线路图和布局图、零件材料表、架构/工程图和零件表、英文使用手册、彩色照片（包括产品外观和内部关键部件的照片）、新加坡进口商或代理商的详细信息等材料。
2.报价与签订合同：认证机构提供详细报价，并与企业签订服务合同。
3.文件审核与测试：认证机构对企业提交的申请材料和技术文件进行详细审核，并可能要求对产品进行安全测试。
4.颁发证书：审核通过后，认证机构颁发PSB认证证书。
在PSB认证过程中，除了需满足一般电气产品的安全要求外，还需特别关注其加热元件、温控装置、防干烧保护等关键部件的安全性能。此外，由于新加坡地处热带，对产品的耐热、耐湿等性能也有特殊要求，因此在测试过程中还需考虑这些因素。综上所述，电火锅在进入新加坡市场前，必须通过PSB认证并获得Safety Mark标志，需要注意的是新加坡PSB认证证书持有者必须为新加坡当地注册的公司行号，无工厂检查及年费。每张证书只能涵盖单一型号及一个商标，即产品认证无“系列”申请。该认证一般通过CB认证去转，如果产品没有做CB的话需要先做CB，办理费用和办理周期有所不同。