食品接触材料FCM认证是一项重要的测试过程，用于评估食品包装材料、食器具和其他与食品接触的材料是否对人体健康安全。下面将为您解析FCM认证。

产品检测范围

FCM认证涵盖了广泛的产品类型，包括但不限于以下几个方面：

食品包装材料：塑料包装膜、玻璃瓶、锡罐等各类包装制品，用于包装食品的内包装材料和外包装材料。 食器具：陶瓷碗、陶瓷杯、塑料餐具等直接与食品接触的餐具。 食品加工设备：食品生产线上用于加工、储存和运输食品的机械设备。 食品接触材料：用于食品处理、储存和包装的材料，如塑料薄膜、油墨、胶黏剂等。

FCM认证不仅关注塑料制品，还包括各种其他材料，确保这些材料对于食品的接触不会对人体健康造成危害。

不同食品接触材料及制品检测项目

塑料食品接触材检测项目：

1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈;

2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类;

3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染;

4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。

金属食品接触材检测项目：

重金属溶出量测试(4%乙酸)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)

橡胶食品接触材检测项目：

联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

欧盟对食品接触材料检测项目通常包括以下几个方面：

1. 迁移物质测试：通过模拟食品接触的情况，评估材料中是否有化学物质迁移到食品中且是否超过法规规定的上限。

2. 溶解物质测试：评估材料中的化学物质是否会在接触食品的过程中溶解并释放到食品中。

3. 物理力学性能测试：评估材料的物理性能，如耐久性、抗磨损性等，以确保在使用过程中不会影响食品的安全。

4. 应用适用性测试：评估材料是否适用于各种食品接触的情况，以及是否符合特定行业或产品的规定要求。

5. 安全性评估：综合考虑上述测试结果，确定材料是否符合欧盟的食品接触材料法规（Regulation (EC) No 1935/2004）等相关安全要求。