展会概况：

2025第14届上海国际调味品及食品配料展览会（春季）将于2025年2月26-28日在上海新国际博览中心举行。本届展会旨在推动调味品行业的创新发展，引领技术新潮流，展示前沿新产品，共同探索调味品的新未来；为健康调味加油，为行业创新与发展贡献智慧与力量

主办单位：

上海市食品协会调味品专业委员会

合维（亚洲）展览有限公司

上海歌华展览策划有限公司

上海艾歌展览服务有限公司

同期展会：

上海国际餐饮食材展

上海国际预制菜加工及包装设备展

上海国际餐饮外卖包装展

展会回顾：

2024年，浙江今味、仲景食品、成都圣恩生物、安琪酵母、厦门璞真食品、重庆桥头、李锦记、成都食只原、印度香料局、上海顶立欣、誉悦食品、崔子小磨香油、李家芝麻官、上海高更食品、洛阳学堂油脂食品、跨客食品、百味食品、金葵食品、山乐食品、好口味食品、四川蜀秘食品、峰谷调味品、重庆辣小子调味品、绵阳市味到世家食品、红灯笼食品、四川合合谷食品、上海初道食品、贵州昌哥食品、天德利实业、达滋蓝实业、四川厨丰食品、广州市名花香料、重庆市新彦瑾食品、河北德仕凯、明洋食品、四川漫味龙厨食品、浙江均味食品、商丘市乡味浓食品、领味食品、郑州雪麦龙食品、海乐香辛料、上海绿浙食品、加厨宝食品、江苏美鑫食品、香港百味匙食品、山东正欣食品、长沙彩云、四川诺高美生物、奇味源调味品、四川翠宏食品等众多的头部企业的亮相。

调味品展和餐饮食材展的联动为产业链上下游的合作提供了极好的机会。在展会上，来自调味品供应、加工、包装和销售等各个环节的企业可以进行深入的交流和合作，共同助力行业的蓬勃发展。

参展范围：

调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；  
 西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；  
 食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；
 食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等
相关加工与包装机械、包装材料等。

同期活动：

1、潮流风味创新高峰论坛

在全球化的大背景下，调味品行业正迎来一场前所未有的风味革命。为了推动国际间风味交流与创新，我们荣幸地宣布，“调味新主张”——国际潮流风味创新分享峰会，将于2025年2月26-28日盛大启幕。这是一场集结全球风味智慧的盛宴，众多行业精英代表将共同开启这场潮流风味的创新之旅！

2、长三角调味品船业发展论坛

在我国餐饮业迅猛发展的过程中，调味品无疑扮演着至关重要的角色。让观众更加直观的感受到调味品在美食的创新。分享了当下调味品相关的政策和趋势。

3、调味品新产品新技术会

全面聚焦调味品新产品新技术整体解决方案平台！打通业态闭环，旨在为这个行业提供一个专业的平台，让参展商展示的产品和技术，促进业务交流和合作。

4、调味品产销对接会

根据供需双方的需求特别推出的一项活动，届时将由组织单位严格筛选和审核优质供应商进行，再根据买家的真实具体的采购需求，双方在主办单位组织下进行面对面交流与商洽，最终达成快速、实质性交易。让需求能够匹配的供应商和买家能够进行商务洽谈，提高展会的参展效益。

5、2025优秀供应商评选活动

为配合企业宣传品牌,提高行业知名度,本届展会特举办“2025年度优秀供应商”选评活动,旨在鼓励企业走持续发展道路,提升产品质量、塑造品牌形象,推进行业发展,打造具有竞争力和影响力的调味品品牌。

参展费用：

标准展位  (注：双面开口加收20%费用)
A. 国内企业    12000.00 /展期（RMB） 3m × 3m 
B. 国外企业    3500.00 /展期（USD） 3m × 3m
室内光地：（参展单位如租用光地，应另交30元/平方米的光地管理费）
A.国内企业   1200（RMB）/平方米  
B.国外企业    350（USD）/平方米
注：每个标准展位9平方米包括（三面围板、地毯、 一桌二椅、二只射灯、220V电源插座一个）