在这个食品安全备受关注的时代,拥有一张合法合规的食品经营许可证,不仅是商家诚信经营的“金名片”,更是保障消费者舌尖上安全的“定海神针”。那么,如何高效、顺利地办理这张至关重要的呢?今天,我们就来一场深度揭秘,为您奉上食品经营许可证办理的指南
食品经营许可证办理条件
1、根据相关办法的规定,食品经营许可证的申请条件包括:符合卫生条件;具有经营设备或者设施;有食品安全管理人员和食品安全制度;具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所。
2、法律依据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。
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