成都诚达膜过滤技术有限公司在草莓汁澄清领域展现出了卓越的技术实力与创新能力。通过配套离心与先进的膜超滤过滤设备,公司成功解决了草莓汁因含有植物纤维、胶体、果肉等杂质而呈现浑浊状态的问题,为草莓汁的生产带来了革命性的改变。
草莓汁澄清解决方案
1. 离心处理:
离心处理是草莓汁澄清的第一步。通过高速旋转产生的离心力,将草莓汁中的固体颗粒(如植物纤维、果肉等)与液体部分有效分离,为后续膜超滤处理奠定基础。
2. 膜超滤处理:
膜超滤技术是草莓汁澄清的核心环节。该技术利用膜的选择透过性,在分子级别对果汁中的果胶、蛋白等大分子杂质进行高效截留,同时确保草莓汁中的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿质元素等有效成分不受影响。
经过膜超滤处理后,草莓汁的透光率由原汁的75%显著上升到99%以上,滤液澄清透明度高,有效成分含量高,品质卓越。
膜超滤技术的优势
1. 高效澄清:
膜超滤技术能够在分子级别对果汁中的杂质进行精确分离,确保滤液澄清透明,满足高品质果汁的生产要求。
2. 保护营养成分:
膜超滤过程为物理、常温过滤,无相变,可有效保护草莓汁中原有的生物活性物质、营养成分及原有香气、滋味和色泽,确保产品品质。
3. 直接灭菌灌装:
经过膜超滤处理的草莓汁,无需再进行繁琐的后续处理,可直接进行灭菌灌装,大大提高了生产效率。
专业咨询与服务
成都诚达膜过滤技术有限公司拥有一支专业的技术团队,致力于为客户提供全方位的果汁膜过滤系统解决方案。无论您在生产过程中遇到何种问题,我们都将根据您的实际情况,提供详细的工艺解决方案与专业的技术支持。
若您对草莓汁或其他果汁的膜过滤系统有任何疑问或需求,请致电成都诚达膜过滤技术有限公司,联系人:张工。我们将竭诚为您服务,期待与您的合作!
