植醇（94%）
基本信息
化学名称：3,7,11,15-四甲基-2-十六烯-1-醇
别名：植物醇、γ-萜烯醇、叶绿醇
分子式：C20H40O
分子量：284.54
CAS号：150-86-7
EINECS号：205-808-7
物理性质
外观：无色至淡黄色液体
气味：具有类似玫瑰的香气
熔点：-10℃
沸点：290℃（760 mmHg）
相对密度：0.825（20℃）
折射率：1.467（20℃）
溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
化学性质
植醇是一种不饱和的长链脂肪醇，具有以下化学性质：
氧化反应：在空气中易被氧化，生成植酸等氧化产物。
酯化反应：可与酸发生酯化反应，生成相应的酯类化合物。
加成反应：由于其分子中含有双键，可发生加成反应，如与氢气加成生成饱和醇。
用途
香料工业：植醇具有独特的香气，广泛用于香料的合成，可作为玫瑰香精、柑橘香精等的原料。
化妆品工业：在化妆品中，植醇可作为保湿剂、乳化剂等，具有良好的皮肤亲和性。
医药工业：植醇可用于合成维生素E等药物，具有抗氧化、抗衰老等功效。
食品工业：在食品添加剂中，植醇可作为香料、抗氧化剂等使用。
安全性
毒性：植醇的毒性较低，对皮肤和黏膜有一定的刺激性，但一般不会引起严重的毒性反应。
储存：应密封保存于阴凉、干燥、通风处，避免与氧化剂、酸等接触。
运输：运输时应轻装轻卸，防止包装破损，避免日晒雨淋。
生产方法
植物提取：植醇主要存在于植物的叶子和种子中，如菠菜、亚麻籽等。通过溶剂萃取、蒸馏等方法可以从植物中提取植醇。
化学合成：也可通过化学合成的方法制备植醇，如以月桂烯为原料，经过氢甲酰化、加氢等反应制得。
