香叶醇
基本信息
中文名：香叶醇
英文名：Geraniol
CAS号：106-24-1
分子式：C10H18O
分子量：154.25
纯度：通常有不同纯度规格，常见的有95%、98%等
物理性质
外观：无色至淡黄色透明液体
气味：具有类似玫瑰、柑橘的香气，气味清新、甜润
沸点：约229℃（760 mmHg）
密度：约0.886 g/cm³（20℃）
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
化学性质
香叶醇是一种单萜醇，具有醇类的典型反应特性，可以发生酯化、氧化、脱水等反应。它在空气中容易被氧化，因此需要妥善保存。
用途
香料工业：香叶醇是重要的香料原料，广泛用于玫瑰、柑橘、薰衣草等香型的香精调配，可用于食品、化妆品、烟草等行业。
医药工业：香叶醇可用于合成一些药物中间体，如抗菌剂、抗病毒剂等。它还具有一定的生物活性，如抗菌、抗氧化等。
其他领域：香叶醇还可用于制造香茅醇、香叶醛等香料，以及作为有机合成的中间体。
安全性
毒性：香叶醇的毒性较低，但在高浓度下可能对皮肤和黏膜有刺激性。
储存：应密封保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免与氧化剂、还原剂等接触。
运输：运输时应防止泄漏，避免高温和阳光直射。
法规信息
REACH：香叶醇在欧盟REACH法规下是注册物质。
FDA：香叶醇被美国食品药品监督管理局（FDA）批准为食品添加剂，可用于食品香料。
生产方法
香叶醇可以通过多种方法生产，常见的方法包括：
天然提取：从香茅草、玫瑰、薰衣草等植物中提取。
化学合成：通过香茅醛还原反应制得。
安全数据表（MSDS）中的关键信息
危险性类别：通常为低毒性物质，但需注意其对皮肤和眼睛的刺激性。
急救措施：如不慎接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗，并就医。
泄漏处理：如发生泄漏，应采取适当的防护措施，避免吸入蒸汽，清理泄漏物并妥善处理。
