巴马香猪，外貌清秀，身材矮小短粗、体型圆韵匀称，性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白
，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑。小猪背毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年 猪背毛较长，尤其是公猪，背毛和嘴毛粗长，神似野猪。巴马香猪成年体重于35—45千克之间。 巴马香猪保留着原始基因，其野性表现突出，主要表现为： （1）、性早熟，性成熟其为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26—50 日龄)，母猪性成熟体重14—21千克； （2）、适应性强，香猪对气候有较强的适应性； （3）、抗病能力强； （4）、生性顽皮，活泼好动，易打斗； （5）、生长速度缓慢，香猪早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重0.3～0.5kg，60天断奶平均每头 重10kg左右，成年猪体重仅15～38kg。一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。 巴马香猪以野草、稻糠、麦麸等高植物纤维食物为主，这与普通白猪不同：普通白猪喂养高蛋白、高淀 粉食物精料才容易吸收，助于白猪生长育肥；巴马香猪则相反，喂食精料反而不易吸收成长，只有喂食高纤 维植物才能高效吸收助于生长才育肥。这是由于其消化系统与普通白猪有很大差异：巴马香猪的肠道内有大 量特种菌类，能够有效分解和吸收高纤维食物；另外，香猪肠道比普通白猪肠道长出2倍多，这加强了食物 的消化时间，增强了食物消化吸收率，使高纤维食物营养得到充分吸收。巴马香猪特殊的饮食习惯，又给其 添美加分。