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药用微晶纤维素101 102

  • 发布时间:2024-04-07 16:16:27
    报价:面议
    地址:陕西,西安,莲湖区西二环与大兴东路十字东北角中南青樾一期7幢2
    公司:西安清言生物科技有限责任公司
    手机:15339027915
    微信:qian0401521
    用户等级:普通会员已认证

    微晶纤维素尤其是在高温加工过程中能稳定泡沫和乳状液;形成似油膏质构的凝胶;提高果胶和淀粉凝胶的耐热性;提高黏附力;替代脂肪和油以及控制冰晶生长。微晶纤维素之所以能稳定乳状液与泡沫是由于微晶纤维素吸附在界面上并加固了界面膜,微晶纤维素是低脂冰淇淋和其他冷冻甜食产品的常用配料

    药用微晶纤维素101 102

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