燃气加热夹层锅 夹层锅厂家批发
夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构模式,中间隔层进入蒸汽换热器,具有移动式、倾斜式、混合式等风格。
夹层锅具有加热范围广、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度易操作、外形美观、组装容易、操作简单、可靠等优点。
夹层锅广泛应用于各种食品的生产加工,也可用于大中型酒店或餐厅的汤、肉、粥等。它是保证食品工业质量、减少时间、改善劳动环境的优良机械设备。
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
夹层锅使用注意事项:
1、使用蒸汽压力时,不得长时间过定额工作压力;
2、使用电加热时应经常注意导热油温度变化,导热油不许过1500C;
3、使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;
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