桶装水生产企业经常会遇到水桶冲刷不干净，致使水中出现绿藻、铜绿的问题。在产品抽检时，如果铜绿假单胞菌超标，将会面临行政处罚。而产品销，若水中出现青苔，则更是会丧失客户的信任，因此去除水中异物是生产桶装水极为关键的一点。

水中的青苔是丝状藻类的总称，绝大部分生长于水体，剩下的则以孢子的形式悬浮于空气中，四处飘散，遇到合适的繁殖条件随时准备落地生根。周转桶装水的水桶都是循环利用，二次回收时水桶内壁难免会沾染绿藻的孢子，一旦遇到合适的环境就会大量繁殖、污染水体。

适合绿藻繁殖的条件主要有四个，分别为：光照、温度、丰富的矿物质以及氧气，生产厂家想要去除水桶中的孢子，就需要使用高压冲洗机进行清洗，还要做好消毒杀菌措施。在储存时应该避免光照，置于室内阴凉处，抑制其繁殖的最关键一点是排出氧气，保证产品质量。

铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，是革兰氏阴性杆菌的一种，肉眼无法看见。其生长温度在25~42℃之间，对外界环境抵抗力强、在潮湿处能长期生存、对紫外线不敏感。我国桶装水生产工艺一般采用紫外线杀菌、臭氧杀菌，可以抑制绝大多数铜绿假单胞菌的生存，此外还应该配合专业的饮用水复合型灭菌药剂。铜绿假单胞菌对外界环境抵抗力强，在潮湿处能长期生存，对紫外线不敏感，湿热55℃，一小时才能被杀灭。

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