日前,国家卫计委等五部门规定,从今日开始,馒头、发糕等面制品不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵,也就是俗称的“明矾”。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。
专家还提醒,由于加工工艺问题,应尽量少吃海蜇和粉条。
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